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静岡居酒屋 【屋台すし】 19時前はビール半額 27.10.22

【屋台すし】


静岡市葵区両替町にある屋台すし、清水の西友横にもあり、そこが前々から気になっていて静岡に来たらあったので待ち合わせの時間潰しにプラッと寄った、ちなみにTOP写真は撮り忘れたので清水店だ

店内は街中事情なのか説明し難い複雑な造りになっていた、奥があるのかもしれないがパッと見、広い店ではなさそうだ、カウンターに案内され生ビールを注文した


目の前が寿司屋のカウンターによくある寿司ネタを入れるガラス張りの冷蔵庫になっていて、その向こうに職人さんが立ち寿司を握ってくれている、値段も数十円からで安い。

カウンターのほうを見てボーッとビールを飲んでいたら板前さんがカウンターに並ぶガラスのショーケースから穴子をつまみ、ゆっくり深くお辞儀をすると口をもぐもぐさせながら起き上がった、人として板前さんのビジアルについて語るのは避けよう、だが穴子をつまみ食いする仕草については語っても良かろう、その仕草がぶしょったいのだ、いままでなんとも思わなかったのだが穴子のつまみ食いを見てから板前さんの行動を気にしケチを付けるようになってしまった、もちろん口にはださず心の中でだが


鳥皮のパリパリ揚げ

味付けは塩胡椒だ、メニュー通りの料理だが想像してたのはもっとジューシーなやつで、これはポテトチップのようにパリパリだった

そろそろ待ち合わせの時間になるので生ビール2杯でお愛想すると値段が1200円と安かった、19時まで生ビールが半額なのだ、この値段ならまた来よう。




〒420-0032 静岡県静岡市葵区両替町2丁目3−9









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