清水で博多ラーメン!〈替玉屋〉

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今回は清水区の博多ラーメン『替玉屋』

①プロフィール・場所
②替玉屋クチコミまとめ・メニュー
③くさデカ・自慢のアレ
④周辺施設・飲食店


を紹介します。



プロフィール・場所




写真・食べログ

『博多らーめん 替玉屋』は、九州出身のご主人がつくる本場の味が静岡で食べられる絶品博多らーめん店。
お店の雰囲気もバツグン。赤のれんが目印。

【博多らーめん替玉屋】

住所
静岡県静岡市清水区北矢部町2-6-24

電話
054-353-3975

営業時間
火-金: 11:00-14:00・17:30-21:00
土、日、祝日: 11:00-14:30・17:30-21:00

定休日
月、祝前日



『替玉屋』クチコミまとめ・メニュー




写真・食べログ

駐車場はお店の隣に5~6台駐車できます

のれんをくぐると、店内はカウンターのみの8席

店主と奥さんらしき人と、若い女性3人で切り盛りをしていた

メニューは少なめ。カウンターの上に書いてあります

麺の硬さが選べるように店内にその旨の貼り紙があります。

豚骨ラーメン(¥650)を注文


とんこつラーメン写真・食べログ

麺の柔らかさを聞かれたので

少し照れながら『バリカタ』と言ってみました。

麺は、すぐに茹で上がり

オーダーから配膳まで1分くらいかな??って感じです。

見た感じは、スープに小さい泡が立ち、本場のトンコツ!という感じです。

しかし、トンコツ特有の臭さというか、臭いが弱いです。

店内もトンコツ臭さがあまり無い

辻町のラッキー会館駐車場内に昔あった、とんこつラーメン店、あの香りがしないんです!(笑)

スープを飲むと、トンコツではありますが、コッテリ感があまり無く、

パンチもあまり効いていない感じです。

「アッサリとんこつ」といった感じでしょうか

麺は極細麺。硬麺ということもあり、麺の歯ごたえを楽しみながら頂きます。

ボリュームは男性だったら少ないと感じる方が多いんぢゃないかな

店主が無料の「揚げにんにくをトッピングしみてて」と勧めてきた

確かに、にんにくのパンチは増しましたが、自分の思っているトンコツとは若干違いました。

しかし、美味しくないわけではなく、むしろサッパリ食べられる本格派トンコツラーメンといった
ところでしょうか。

カウンターには揚げにんにくのほかにも、ゴマや高菜、紅ショウガなどありました。

博多ラーメンお決まりの無料トッピングです。

替玉屋ってだけあって、ほとんどの人が替玉を注文していました。

替玉は、100円。

2杯目は、紅生姜や辛子高菜を入れて、味の変化を楽しみます。

毎週木曜日は替え玉が1玉無料らしいです。

餃子は300円

博多ラーメンのコッテリを期待する方には向かないかもしれませんが、さっぱりと食べたい方には良いと思います。



くさデカ・自慢のアレ


2015年6月13日放送

【替玉屋】自慢のアレ


写真は味玉入りラーメンです
写真・noboribunka.mieshin.daa.jp


『味玉入りチャーシューめん』 (950円)

見た目よりもあっさりとした味わいが特徴。

麺、スープ、チャーシューとどれに置いてもこだわり抜いた、とんこつラーメンの完全体と言える極上の一杯。こだわりのスープは濃厚な旨みが出るという豚の頭の骨を使い

完成までに2日かかっている。
出典・sut-tv.com



『替玉屋』周辺施設・飲食店


【梅陰寺 】


写真・find-travel.jp

清水の観光名所で、清水の次郎長の石像と墓があります。

住  所
静岡県静岡市清水区清水南岡町3-8
T E L
054-352-0995
料金
拝観300円

【清水の次郎長生家】


写真・tabisuke.arukikata.co.jp

次郎長通りと名付けられた商店街にある。次郎長の写真や使った道具類、資料などを展示。居間も当時のまま保存されている。次郎長にちなんだみやげも販売。

住  所
静岡県静岡市清水区美濃輪町4-16
T E L
054-353-5000
駐 車 場
なし
料金
見学無料

【清水次郎長の船宿『末廣』】


写真・hellonavi.jp

明治19年、次郎長が清水波止場に開業した船宿の復元です。清水港の振興に尽力した晩年の姿の表現です。幕末から明治をかけぬけた次郎長と清水港を知る建築物です。

所在地
〒424-0943   静岡市   清水区港町1丁目2-14
電話番号
0543-51-6070
利用料金
無料

【清水総合運動場】

【清水第三中学校】

【清水第四中学校】

【不二見小学校】

【清水小学校】


【日立清水工場】

【御菓子庵 風月堂】


写真・saanchakizizi.blog.fc2.com
『三色次郎長笠』 (864円)

ジャンボどら焼「次郎長笠」を筆頭に、「羽衣の伝説」「かぼちゃでかっぽれ」などの清水ならではのオリジナル和菓子や郷土菓子、進物菓子を専門に営業する、地元に愛される菓子店です。

所在地
静岡市清水区三光町2-4
TEL
054-352-9845

静岡市清水区 梅陰寺前の御菓子庵『風月堂』ジャンボどら焼「次郎長笠」

【焼豚工房『康平』】


肩ロース100g 370円 写真・tokidokioishii.blog.fc2.com
おいしい焼豚の人気店、お持ち帰りができます

清水区幸町11-47
054-335-4001


【からあげ大ちゃん】


写真・静岡新聞
しょうゆ味4個 360円~

お持ち帰り専門の唐揚げ店で人気があります
〒424-0928
静岡県静岡市清水区緑が丘1-16
[電話番号]
054-334-2914

【ラーメン全開屋】


写真・suzy.hamazo.tv

横浜家系ラーメンに近い濃厚豚骨醤油のラーメン店です。

住所・駐車場
静岡市清水区村松1-1-72 駐車場:5台
電話番号
054-335-2100

バイク・ラーメン『全開屋』のメニューと周辺グルメ

【Z#18(ラーメンイチハチ)】


写真・食べログ
鶏だんごラーメン 850円

全開屋の姉妹店 あっさりラーメン

住所
静岡県静岡市清水区清水村松地先新田116-8






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